Kömény
Carum carvi L.
Drogként a kömény ikerkaszattermését (Carvi fructus) használják. Továbbá az érett termésekből lepárolt illóolaj (Aetheroleum carvi) szintén szerepel a magyar gyógyszerkönyvben.
Farmakológiai hatás, felhasználás:
Görcsoldó, szélhajtó és gyomorerősítő, számos mikroorganizmus ellen igazoltbantifungális és antibakteriális hatása. Hatóanyagai előmozdítják a bélbaktériumok megtelepedését, a szimbiózis kialakulását. Az illóolaj karvontartalma gátolja a magvak és a vegetatív szaporítóanyagok (gumók, hagymák) csírázását.
Elterjedten hazsnálják a gyomor-bél traktus görcsei ellen, puffadás, emésztési rendellenességek esetén, csecsemők görcsös hasfájására. Elsősorban tea, teaverékek formajában fogyasztják, illetve nélkülözhetetlen konyhai és élelmiszer-ipari fűszer.
